Banques alimentaires : un Québécois sur cinq, et un record fracassé
Le Bilan-Faim recense quelque 3,1 millions de demandes d'aide par mois — une hausse de 37 % depuis 2022 et de 61 % depuis 2019. L'insécurité touche désormais des travailleurs et la classe moyenne, et la demande devrait grimper de plus de 20 % d'ici 2028.
Selon le dernier Bilan-Faim, les banques alimentaires du Québec répondent à environ 3,1 millions de demandes par mois — un record, en hausse de 6,6 % en un an et de 37 % depuis 2022. Aujourd'hui, près d'un Québécois sur cinq vit en situation d'insécurité alimentaire, un phénomène qui s'étend aux travailleurs et à la classe moyenne. Une étude prévoit une hausse de plus de 20 % de la demande d'ici 2028.
Ce qui s’est passé
Le réseau a atteint un nouveau sommet de fréquentation. Près de 30 % des organismes ont dû réduire la taille des paniers pour servir plus de monde, et un sur dix a été incapable de fournir une aide, faute de denrées. Une étude commandée par les Banques alimentaires du Québec projette une hausse de la demande de 4,7 % en 2026, 7,3 % en 2027 et 11,4 % en 2028. Le budget 2026-2027 a renouvelé le financement dédié à l'achat de denrées et élargi un programme d'infrastructures aux organismes locaux à partir de 2027.
Pourquoi ça compte
Devoir choisir entre se loger et se nourrir n'est plus marginal : à Montréal, le loyer d'un quatre et demi a bondi de 18 % de 2022 à 2024, et l'insécurité alimentaire gagne des ménages qui n'y avaient jamais recouru. Quand le réseau doit rationner les paniers, c'est le signe d'une demande qui dépasse les moyens.
Ce qu’on sait
- Confirmé
Environ 3,1 millions de demandes par mois; +37 % depuis 2022, +61 % depuis 2019.
- Confirmé
Près d'un Québécois sur cinq est en situation d'insécurité alimentaire.
- Confirmé
Près de 30 % des organismes ont réduit la taille des paniers.
- Confirmé
La demande devrait augmenter de plus de 20 % d'ici 2028.
Ce qu’on ne sait pas
Le montant exact du financement provincial dédié pour 2026-2027.
La part des nouveaux demandeurs qui sont des travailleurs ou de la classe moyenne.
- Non confirmé
Si les mesures annoncées suffiront à stabiliser la demande.
Qui dit quoi
| Acteur | Ce qu’ils disent | Ce que montrent les documents | Certitude |
|---|---|---|---|
| Banques alimentaires du Québec | Le financement ne suit pas la demande; enjeu électoral. | Demande record; +37 % depuis 2022. | Non confirmé |
| Moisson Montréal | Le coût de la vie accentue l'insécurité. | À Montréal, le loyer d'un 4½ a augmenté de 18 % de 2022 à 2024. | Non confirmé |
| Gouvernement du Québec | Le budget renouvelle le financement des denrées. | Programme d'infrastructures élargi aux organismes locaux dès 2027. | Non confirmé |
Les sources
« La fréquentation des banques alimentaires fracasse un record »
3,1 M, +37 %, paniers réduits.
« L’insécurité alimentaire en hausse de plus de 20 % d’ici 2028 »
Projections Aviseo, enjeu électoral.
« Un engagement majeur pour soulager l’insécurité alimentaire »
3 M+/mois, mesures du budget.
À surveiller
- Le Bilan-Faim suivant et l’évolution de la demande
- L'insécurité alimentaire comme enjeu de campagne
- La capacité du réseau à répondre sans rationner